Au pré de l'eau

Les vins du Domaine du Manoir

Le domaine propose du vin rouge, rosé, blanc et pétillant.

Ces vins sont à la vente au caveau, à la buvette ou au poulailler. Sur demande, des dégustations peuvent être organisées pour des groupes.

le caveau
Les vins du Domaine du Manoir
Christian Jorio et Fabienne Naef
Le caveau
Dégustation au caveau
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Vin rouge

Assemblage de Gamaret et de Mara, deux jeunes cépages d’origine Suisse.

Vieilli en fût de chêne pendant 11 mois, ce vin est de couleur dense et bien structuré.

Conseillé pour les plats de viandes, grillades et mets italiens.

Bouteille de 75cl : 16.- fr

Cépage d’origine française très bien intégré dans le bassin lémanique.

Vin fruité, généreux en bouche avec une profondeur de goût.

Il accompagne délicieusement les plats de charcuterie, de viandes rouges et de fromages.

Bouteille de 75cl : 10.- fr

Vin rosé

Vinifié à partir du Gamay, il présente une couleur fraiche et légère avec des arômes de fruits rouges légèrement épicés.

Très agréable en été pour l’apéritif ou pour accompagner des salades.

Bouteille de 75cl : 10.- fr

Vin blanc

Chardonnay vieilli 11 mois en fût de chêne, sec et aromatique à la fois, ample et minéral, il sera un bon compagnon pour vos plats de viandes blanches et pour vos plateaux de fromages.

Bouteille de 75cl : 16.- fr

Cépage français qui trouve son origine en Bourgogne.

Onctueux et riche en bouche, il est parfait pour vos apéritifs, accompagne volontiers vos poissons et viandes blanches ainsi que vos mets asiatiques.

Bouteille de 50cl : 9.- fr

Cépage français qui trouve son origine en Bourgogne.

Onctueux et riche en bouche, il est parfait pour vos apéritifs, accompagne volontiers vos poissons et viandes blanches ainsi que vos mets asiatiques.

Bouteille de 75cl : 14.- fr

Cépage centenaire d’origine allemande arrivé en Suisse depuis 3 décennies.

Allure riche et onctueuse, fruité en bouche avec des notes épicées.

Idéal pour les apéritifs et les poissons.

Bouteille de 75cl : 14.- fr

Typique cépage du bassin lémanique, d’origine suisse, robe dorée très rafraichissant et léger avec des arômes doux et fleuraux.

Il est parfait pour les apéritifs, les mets de fromages et les poissons.

Bouteille de 75cl : 10.- fr

Vin pétillant

Assemblage de Chasselas et Chardonnay pétillant, sec et légèrement aromatique,

il sera parfait pour vos célébrations.

Bouteille de 75cl : 16.- fr

 

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